大阪の店舗デザイン・設計事務所｜マウストラップ

大阪・天満の日本料理店「御料理 堀川」の店舗デザイン・設計を担当。アサメラの無垢材カウンター、唐紙、ひふみ石と、料理や料理人の手元を引き立てる照明が特徴。2014年開業、89.19㎡、カウンター8席・個室8席。

徳島県美馬市・うだつの街並みにある明治時代の邸宅を、イタリアンレストラン「PUNTA」へ改修。中庭を介した客席と厨房のつながり、梁を生かした開放的な空間、真鍮を添えた格子が特徴。店舗デザイン・建築設計・グラフィックデザインを担当。2020年開業、98.73㎡、36席。

沖縄・宮古島エリアの伊良部島、渡口の浜に面した「BLUE TURTLE」の店舗デザイン・設計とロゴデザインを担当。宮古ブルーが映える白い空間、海を望むテラス・屋上席、海亀のディスプレイを計画した、197.66㎡・107席のカフェレストラン事例。